Tuesday, July 06, 2010

トマト

生のままでは市場に出回らないとかいうトマトもらいました
知ってるおっさんが、某大手食品メーカー向けに、加工用トマト作っていて、送ってくれたんです。
ベースの品種は、ホールトマトとかに使われる品種で、改良型だとか。

皮が少し厚いことを除けば、中身は普通に売ってるトマトより大分甘く、かなり美味しいです。
路地栽培のヤツは、1年で今の時期だけらしく、年に1度送ってくれます。
このトマト冷して、冷しトマトで、美味しいツマミになるので、ニヤニヤしながらいただいてます。

2 comments:

すや said...

イタリアとかで売ってるポモドールになるやつかな。ええな。

トマトはむかしは生で食えんかったけど、オッサンになると妙に旨い。セロリも旨いな。

shun_ninja said...

すや>
なんかそんな感じのヤツ。ケチャップとかホールトマトにするやつみたい。

トマトも完熟するまで木にぶら下がっているほうが旨いみたい。

旨い野菜は高価だということに最近気がついた。同じおっさんが送ってくれるニンジンはすごく甘い。